مسمنة كبيرة معمرة في الفرن

 

مسمنة كبيرة معمرة في الفرن بعجينة سهلة وسريعة تحضريها في دقائق للمجة أو للعشاء بدون دلك ولاعجن

المقادير :
300غرام من الدقيق الأبيض مايعادل
3كؤوس العنبة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
كأس وربع من الماء العادي
الحشوة ؛
2بصلات
سدر الدجاج
ملعقة من المعدنوس
ملعقة صغيرة من الخرقوم البلدي (الكركم)
القليل من الفلفل الأسود (الإبزار)
القليل من الزنجبيل
ملح
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة كبيرة من السكر
زيت الزيتون
للتوريق :
زبدة ،زيت

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط