فطيرة المقلاة بدون فرن وبدون اختمار

 فطيرة المقلاة بدون فرن وبدون اختمار تحضر في اقل من 10 دقائق من اروع ما يكون

المكونات:

2 بيضات

ملعقة سكر

كيس فاني

2 ملاعق ياغورت

4 ملاعق دقيق كيس

خميرة الحلويات

ملعقتين من الزيت

طريقة التحضير:

في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

أضيفي الياغورت واخفقي جيداً.

أضيفي الدقيق تدريجيًا مع مراعاة التحريك المستمر لتجنب تكون الكتل.

أضيفي خميرة الحلويات واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

أضيفي الزيت إلى العجينة وقلبي حتى تتجانس المكونات.

سخني مقلاة غير لاصقة على النار واسكبي فيها العجينة.

اتركي الفطيرة تطهى على نار هادئة حتى تتحمر من الأسفل، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.

بعد أن تنضج الفطيرة وتأخذ اللون الذهبي من كلا الجانبين، زينيها باللوز المجروش أو حسب الرغبة.

قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء!