فطائر المقلاة السريعة بدون حليب لفطور

 

خفاف و مهويين كالسفنج 👌 فطائر المقلاة السريعة بدون حليب لفطور الطباح و يبقى حتى للكوطي روووعة

المقادير 

بيضة 

2  كؤوس من الدقيق 

4 كؤوس من السميدة أو دقيق الفينو 

رشة ملح 

6كؤوس من الماء 

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 

نصف ملعقة كبيرة من السكر 

8غ من خميرة الحلويات 

للذهن 

زبدة أو زيت 

الطريقة :

في إناء نضع الدقيق السميدة ملح سكر خميرة الحلويات خميرة الفورية ونخلط ثم نضيف الماء بالتدريج ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط متجانس نتركه يختمر ويتضاعف حجمه ثم نأخد مقلاة غير قابلة للالتصاق فوق نار هادئة نذهنه بالزبدة أو الزيت ونفرغ مقدار من الخليط ونتركها حتى تتحمر ونقلبها إلى الجهة الأخرى حتى تتحمر من الجهتين نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي جميع الخليط ونقدمها مع القليل من العسل بالصحة والعافية