طاجين بالبطاطس الحلوة والبرقوق
المكوّنات
كل العائلة
حبة بصل
3 حبات بطاطس حلوة (الكمية حسب الرغبة)
القليل من القزبر وبقدونس
البرقوق أسود
ملعقة قرفة وأعواد القرفة
ملعقة سكر
القليل من الملح فقط لتعديل الذوق
الماء الكافي
الخطوات
أولا نقطع البصل إلى قطع صغيرة نضيفو عليها الزيت نخليوه يتقلى شوية ونضيفو عليه البطاطس الحلوة مقطعة إلى دوائر رقيقة
والقزبر بقدونس
في كأس صغير نديرو فيه ملعقة القرفة والملح نضيفو ليهم الماء نحركو الكل ونفرغوه فالطاجين ديالنا نسدو عليه ونخليوه يطيب البطاطس الحلوة سهلة دغية توجد...
في كسرولة نديرو البرقوق مع الماء وأعواد القرفة وملعقة السكر نخليوه يتعسل ونزيدوه فوق الطاجين ديالنا فاش يطيب وهاهو واجد أسهل منو مكاينش وكيجي بنين بالصحة والراحة
.jpg)
0 تعليقات