مسمن سيكاربلا ورقة بلا دلك مقرمش ومورق بحشوة جديدة

 

دائما الجديد!!هالمسمن سيكار اللي يهنيك لكل الأوقات بلا ورقة بلا دلك مقرمش ومورق بحشوة جديدة اقتصادية

المقادير :
4 كؤوس دقيق أبيض ( فرينة) = 400 غ
1 كأس ونصف ماء عادي = 240 مل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون او زيت المائدة = 3 ملاعق كبيرة
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة خل

الحشوة :
1 بصل + 2 فصوص ثوم + 1 فلفل أحمر وأخضر + 1 جزر مبشور + 1 طماطم كبيرة مبشورة + علبة تونة بالطماطم + زيتون أخضر + قزبرة وبقدونس + بهارات ملعقة صغيرة بابريكا ونصف ملعقة صغيرة كل من: ملح زنجبيل زعتر فلفل أسود كركم كمون
نحتاج كذلك إلى جبنة الموتزاريلا
للتوريق :
3 ملاعق كبيرة زبدة + زيت

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط