فطيرة الملعقة بدون عجن و لا ذلك

 

فطيرة الملعقة فطيرة من نوع اااخر🤔بدون عجن و لا ذلك وبدن لمس العجين🤨 بحشوة لذيدة اقتصادية جدااا

المقادير 

150 ملل من الماء الدافئ(كأس )

ملعقة كبيرة من السكر 

ملعقة متوسطة من الخميرة الفورية 

نصف كأس من الزيت (80ملل )

رشة من الفلفل الأسود 

 رشةمن الزعتر 

رشة من البابريكا(الفلفل الأحمر الحار )

علبة ياغورت طبيعي 

300 غ من الدقيق الأبيض (3كؤوس)

7غ من خميرة الحلويات 

ملعقة صغيرة من الملح 

الحشوة:

بصلة مفرومة 

فلفل احمر مقطع مربعات صغيرة 

علبتين من التونة 

الزيتون مقطع قطع صغيرة 

2معالق كبار من صلصة الطماطم 

رشة ملح، رشة فلفل اسود، الزعتر 

 القليل من الزيت 

للتزيين 

جبن مبشور 

الطريقة 

في إناء نضع الماء، السكر، خميرة الفورية ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت الفلفل الاسود، البابريكا، الزعتر ونخلط ثم نضيف علبة ياغورت طبيعي ونخلط ثم نضيف الدقيق وخميرة الحلويات الملح ونخلط بملعقة خشبية حتى نحصل على عجين رخو نغطيها بالبلاستيك الغدائي ونتركها تختمر في هذه الأثناء نحضر الحشوة في مقلاة  فوق النار هادئة نضع القليل من الزيت والبصل ونحرك جيدا  ثم نضيف الفلفل ونحرك ثم نضيف التونة زيتون مقطع صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الاسود، البابريكا، الزعتر ونخلط جيدا ثم نزيلها من فوق النار نأخذ العجين نبسطها في صينية للفرن ونضع فيها خطوط نضع فيها الحشوة  ونضع خطوط فيها الجبن المبشور ندخلها للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونقدمها بالصحة والعافية