احسن من الكيك او شنيك❓حضريه غير بالملعقة بدون عجن بدون دقيق ابيض بلا سميد خفيف بحال ريشة بنة لا تقاوم
المقادير
بيضة
نصف كأس من السكر (75غ)
ربع كأس من الزيت( 40ملل)
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
8غ من خميرة الحلويات
كوب حليب دافئ (150ملل)
7غ سكر فاني
2 كؤوس دقيق القمح الصلب 260غ
الكريمة:
2كؤوس من الحليب (300ملل)
2معالق كبار من كريم باتسيير
3معالق كبار من السكر الخشن
15غ من سكر فاني
الطريقة
في إناء نضع بيضة مع السكر فاني ونخلط جيدا نضيف الزيت الحليب الملح الخميرة الفورية ونخلط ثم نضيف الدقيق وخميرة الحلويات نأخد صينية دائرية للفرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق نفرغ فيها الخليط ونذهن وجهها بصفر البيض مع القليل من الحليب ونحتفظ بها جانبا
نأخد وعاء نضع فيه كريم باتسيير، سكر، فاني، والحليب ونخلط جيدا ثم نضعه فوق النار حتى نحصل على كريمة عاقدة نضعها في جيب حلواني ونشكل دوائر فوق الخليط ندخلها للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونقدمها بالصحة والعافية
.jpg)
0 تعليقات