كيكة البرتقال بالحليب

 

طريقة عمل كيكة البرتقال بالحليب

المقادير

3 بيضات

3 كوب طحين

1 كوب حليب

1 كوب سكر

½ كوب زيت

1 كوب عصير برتقال

1 ظرف بيكنغ باودر

1 ملعقة كبيرة برش برتقال

2 ظرف فانيليا

زبدة لدهن القالب

سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير

نضع كلاً من البيض والسكر في وعاء ونخفق جيداً .

نضيف الزيت والحليب وعصير وبرش البرتقال ونستمر بالخفق .

ننخل كلاً من الطحين والفانيليا والبيكنغ باودر فوق المزيج ونخفق حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً .

ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين ثم نضع فيه مزيج الكيك .

نضع القالب بالفرن على حرارة 170 لحوالي 35-40 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبياً .

نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً ثم نضعه في طبق التقديم ونرشه بالسكر البودرة وصحة وهنا .