احسن من الكيك!! حضريها بسرعة للكوتي غير بالملعقة بدون عجن ولابيض خفيف بحال ريشة مذاق لا يقاوم
المقادير
كأس الحليب 200ملل
كأس من الماء 200ملل
نصف كأس زيت 100ملل
نصف كأس من السكر 75غ
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
ملعقة صغيرة من الملح
كيس فانيلا
الدقيق الأبيض حسب الخليط
الكريمة للحشو :
500 ملل من الحليب( 2كؤوس و نصف)
كيس فانيلا
3معالق كبار من كريم باتسيير
2معالق كبار من الكاكاو
ملعقة كبيرة من الزبدة
للذهن
صفر بيضة
القليل من الحليب
الطريقة
في إناء نضع جميع العناصر ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس وتقيل جدا نأخد صينية الفرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسمسم والقليل من المكسرات نفرغ فيها الخليط ونبسطه بالأيدي باستعمال القليل من الزيت نتركها تختمر في هذه الأثناء نحضر الكريمة في وعاء نضع الحليب سكر كريم باتسيير فانيلا كاكاو ونخلط جيدا ثم نضعه فوق النار هادئة ونحرك حتى نحصل على كريمة عاقدة نسكبها في جيب حلواني ونبدأ بوضع خطوط سميكة فوق البريوش بعدما اختمر نذهن جوانب بصفر بيضة مع القليل من الحليب ونزينها بالقليل من اللوز إيفيلي وندخلها للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونزينها بالمربى أو الناباج ونقدمها بالصحة والعافية
.jpg)
0 تعليقات