بسكويت القرفة

 بسكويت القرفة

المكوّنات

2 ملعقة كبيرة حليب

100 جرام زبدة طرية

4 ملاعق سكر لوصفة الاصلية فيها سكر بني أنا اسعملت سكر أبيض

1 بيضة

ملعقة صغيرة قرفة

رشة ملح

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

200 غ دقيق

لتزيين:

1 بيضة

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة قرفة

الخطوات

نخفق الزبدة والسكر. نضيف البيضة والقرفة والملح. نخلط الحليب ثم الطحين وخميرة الحلويات ،

نشكلها على شكل كرات ، ونفردها باليدين ونضعها على طبق مدهون بالزبدة. ندهنها من الفوق ببيضة مخفوقة مع قليل من الخل ،تم نمزج السكر مع القرفة ونرشها فوق الكوكيز تم نشكل خطوط بواسطة الشوكة

تم نخبزها على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.

وبالعافية