حلوة ناجحة مشققة بدون مجهود

 حلوة  ناجحة مشققة بدون صفيحة ولا مجهود حضريها في أخر لحضة ناجحة من اول تجربة

المقادير 

125 غ من الزبدة 

150غ من السكر الخشن 

150ملل من الزيت 

16غ من خميرة الحلويات 

16غ من الفاني 

100غ من السمسم(الزنجلان )

100غ من اللوز مهرمش

رشة ملح 

400غ من الدقيق الأبيض 

الطريقة 

في إناء نضع الزبدة والسكر وفاني ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت خميرة الحلويات ونخلط ثم نضيف السمسم اللوز رشة ملح ونخلط ونضيف في الأخير الدقيق الأبيض ونجمع العجين وندلك جيدآ نتركها ترتاح جيدا ونشكلها كويرات متساوية نبسطها قليلا ونضعها في صينية الفرن مفروشة بورق الزبدة وندخلهم للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونقدمها بالصحة والعافية