كرص يومي ساهل واقتصادي

 كرص يومي ساهل واقتصادي

المكوّنات

كيلو الا ربع دقيق ممتاز

½ كاس سكر (ممكن اقل او اكتر المهم مايفوت كاس)

½ كاس زيت

ملعقة كبيرة خميرة حبيبات

ملعقة كبيرة خميرة الحلويات

ملعقة كبيرة سكر منسم بالفاني

ملعقة كبيرة نافع

بيضة

رشة ملح

ماء دافي

الخطوات

في قصعة نضع الدقيق مع رشة ملح +بيضة +سكر سنيدة+زيت+النافع+خميرة حبيبات+خميرة الحلويات+فاني نخلط كل المكونات ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة خفيفة بزاف تدلك قليلا نتركها ترتاح قليلا نصنع كويرات صغيرة نغطيهم ونتركهم يرتاحو قليلا

تم ندهنهم باصفر بيضة مع قليل جدا من الحليب ندهن الكرص تم يرش بالزنجلان تم نتركه يختمر يم الى الفرن ساخن من قبل ندخلهم الى الفىن نطفي النار من الاعلى حتى يتحمر تم نشعل الفوق حتى يتحمر من الفوق تم يقدم مصحوبا بكأس من الشاي

بالصحة والراحة