خبز العيد بالحليب بعجين سحري قطني

 

خبز العيد بالحليب بعجين سحري قطني خفيف من أفضل أنواع الخبز👌 Milk bread

المقادير :

بيضة 

2كؤوس من الحليب الدافئ 

ربع كأس من الزيت النباتي 

 2معالق من السكر الخشن 

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 

4كؤوس ونصف من الدقيق الأبيض 

رشة ملح 

للذهن 

صفر بيضة 

القليل من السمسم، الحبة السوداء 

الطريقة:

في إناء نضع الحليب الزيت السكر البيض ونخلط جيدا نضيف الخميرة الملح ونخلط جيدآ ثم نضيف الدقيق ونجمع العجين حتى نحصل على عجين متماسك ولين نتركه يختمر ويتضاعف حجمه نعمل منه كويرات نضعها في صينية للفرن مفروشة بورق الزبدة ونبسطها نذهنها بصفر البيض مع القليل من الحليب ونزينها بخطوط حسب الشكل الذي في الصورة والقليل من السمسم والحبة السوداء ندخلها للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونقدمها بالصحة والعافية