غريبة اللي كتعجبني معلكة وخفيفة

 

غريبة اللي كتعجبني معلكة وخفيفة ومشقة وعمرها تقساح ليك بلادقيق بابسط المكونات

المقادير:

2بيضات 

 كأس من السكر الخشن 

 كأس من الزيت 

كيس سكر فاني 7غ 

2اكياس خميرة الحلويات 16غ 

نصف كأس من جوز الهند 

نصف كأس من الماء 

رشة ملح 

دقيق الذرة حسب الخليط 

للتفنيد:

القليل من جوز الهند 

الطريقة:

في إناء نضع البيض والسكر وفاني الزيت رشة ملح ونخلط جيدا ثم نضيف جوز الهند و الماء ونخلط ثم نضيف خميرة الحلويات ونخلط ثم نضيف الدقيق ونجمع العجين حتى نحصل على عجين متماسك ولين نعمل منه كويرات نفندها في جوز الهند ونضعها في صينية الفرن ندخلها للفرن حتى تنضج نخرجها ونقدمها بالصحة والعافية