حلوى كتحمق رخيصة

 

واخة عندي تمارة والله منساكم بهاد لحلوى كتحمق صيبتها فعرسي كلشي حماق عليها او رخيصة ب2انواع من عجين1

المقادير :

250غ من الزبدة 

كأس إلا ربع من الزيت 80ملل 

كأس إلا ربع من السكر الخشن 80غ 

كيس سكر نكهة الزهر 

بيضة 

2اكياس بودرة الكاكاو 

كيس فلان كراميل 

ملعقة صغيرة من قهوة سريعة الذوبان 

للتزيين :

كونفتير خاص بالحلويات 

ماء زهر 

كنافة

جوز الهند أو الكوك 

2اكياس بودرة الكاكاو 

الطريقة:

في إناء نضع الزبدة والسكر ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف نكهة الزهر كيس فلان ونخلط ثم نضيف البيضة ونخلط جيدا نقسم الخليط إلى نصفين النصف الأول نضيف له نصف كيس خميرة الحلويات اي 4غ والطحين حسب الخليط حتى نحصل على عجين متماسك ولين نعمل منه كويرات ندخلها للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونضعها في كونفتير مغلي مع ماء زهر حتى تتشرب ونضعها في كنافة محمرة في الفرن 

والنصف التاني نضيف له قهوة سريعة الذوبان والكاكاو ونخلط ثم نضيف نصف الخميرة المتبقية والدقيق ونجمع العجين نعمل منه كويرات ندخلها للفرن حتى تنضج نخرجها ونضعها في كونفتير مغلي مع ماء زهر حتى تتشرب  نضعها في الكوك ممزوج مع بودرة الكاكاو ونقدمها بالصحة والعافية