فطائر المقلاة خفة وطراوة

 

فطائر المقلاة خفة وطراوة مقطنين مسفجين بحال سفنج كيخمرو مرة واحدة للفطور او الكوتي(فطائر الحليب)

مقادير العجين:
نصف كيلو دقيق ما يعادل 5 كيسان
نصف كيلو فينو او السميد الرطب
ملح
ملعقة كبيرة زبدة حيوانية
14 غ خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
650م من الحليب ممكن اكتر او القل حسب الدقيق

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط