ألذ وأسهل عشاء عائلي

 

ألذ وأسهل عشاء عائلي يمكنك عمله في المنزل خلال 5 دقائق فقط, هذا العشاء يحضر بأربع حبات بطاطا بمكونات اقتصادية غير مكلفة.

المكونات
أربعة حبات بطاطا
حبة بصل مفروم بشكل ناعم
بقدونس مفروم
نصف حبة فلفل أحمر رومي مبروشة
2 فصوص ثوم مفرومة
ملعقتين من الجبن الموزاريلا مبشور” اختياري”
بيضة
ربع كوب من الدقيق
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
ملعقة صغيرة ملح
رشة من الفلفل الأسود

الطريقة

نأخذ البطاطا نغسلها جيداً ثم نزيل قشرها, بعدها نبشرها بالمبشرة بشكل طولي, من بعد نضعها في ماء بارد فيه قطع ثلج حتى تتخلص من النشا تقريبا دقيقة. بعدها نصفيها من الماء جيداً ثم نضعها في وعاء ونضيف إليها البصل والفلفل الرومي الأحمر والبقدونس والثوم والجبن والدقيق ثم البيضة ونضيف التوابل, نمزج كل المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.

 

نأخذ مقلاة نسكب فيها تقريبا ملعقة كبيرة من الزيت نسخنه جيداً, نأخذ القليل من المزيج نضعه في المقلاة ونشكله على شكل مربع أو قرص أو اي شيء تحبون, بعد أن تتحمر من الأسفل والجوانب نقلبها لكي تتحمر نواصل بنفس الطريقة حتى ننتهي من كل المزيج, ثم نقدمها بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.