مطبخ

 طورطة بالفريز و الكريم باتيسيير

 طورطة بالفريز و الكريم باتيسيير

مقادير طورطة بالفريز و الكريم باتيسيير
250 غ دقيق
125 غ زبدة
4 معالق كبيرة سكر
بيضة واحدة
رشة ملح
طريقة تحضير طورطة بالفريز و الكريم باتيسيير
نمزج كل من الدقيق والزبدة حتى نحصل على عجين مرمل
ثم نضيف السكر والملح والبيض و نجمع العجين على شكل كرة نضعها في بلاستيك غذائي وندخلها الثلاجة نصف ساعة
نبسطها بالمدلك فوق طاولة مرشوشة بالدقيق
ثم نضعها وسط القالب المخصص للطورطة و نضع بها ثقوب بالشوكة وندخلها للفرن حتى تنضج . نخرجها ونتركها تبرد ونصب فوقها الكريم باتيسيير ونزينها بقطع الفريز وندهن وجهها بالنباج ونرشها باللوز
وبالصحة والعافية

و هده تجربة احدى الاخوات للوصفة بحيث عملاتها فمول كبير
و ضافت لها الموز و التفاح

مقالات ذات صلة