مطبخ

حلوة البليغة صحية و مفيدة جدا

حلوة البليغة صحية و مفيدة جدا لحتوائها على السمسم الجنجلان و العسل
مقادير و طريقة تحضير الحلوة المغربية اللديدة

مقادير البليغات المغربية اللديدة
نصف كيلو سمسم اي جنجلان
نصف كيلو فورص او دقيق ابيض
2 بيضات
1 خميرة حلوى
قبصة ملح
ملعقة كبيرة قرفة
راس ملعقة مسكة حرة
3 ملاعق زبدة لينة
ماء الزهر لجمع العجين
طريقة تحضير البليغة المغربية اللديدة
يرمل الدقيق و الزبدة ثم تضاف باقي المكونات و تجمع العجين بماء الزهر
و تكون العجين عادية القوام و نتركها ترتاح 15 دقيقة
نقسمها الى كويرات و نبسطها ونقطعها الى مربعات كما تبين الصورة
ثم نجمع الجوانب

نصففها على صينية و ندخلها للفرن

و عند اخراجها نغمسها في العسل

هاهي انها حقا لديدة و جدا رائعة و ان اردنا تزينها نضع حبة لوز مصلوق و مقشر و مقلي
و بالف صحة و شكرا لام رباب

مقالات ذات صلة