القسم الطبي

السعرات الحرارية في عصير المانجو

السعرات الحرارية في عصير المانجو

المانجو من الفواكهة المحببة لدى الكثير من الناس، كما يرغب الكثيرون في شرب عصير المانجو، ولكن تزداد التساؤولات حول السعرات الحرارية في عصير المانجو، والتي يمكن عرضها على النحو التالي:

  • تبلغ السعرات الحرارية في عصير المانجو ولكن بدون سكر حوالي ما يصل إلى 90 كالوري لكوب عصير المانجو بحجم 200 مل.
  • ولكن تبلغ السعرات الحرارية في عصير المانجو وتم إضافة السكر له تصل حوالي 170 كالوري.
  • في الغالب تكون السعرات الحرارية التي تتركز في عصير المانجو 98% منها تتمثل في الكربوهيدات التي توجد في المانجو، حيث تنخفض نسبة البروتين، حيث أنها لا تتعدى 0.3 جرام في كوب عصير المانجو.
  • يعتبر عصير المانجو، وكذلك ثمرة المانجو بشكل عام هي مصدر أساسي للكثير من العناصر لغذائية التي تتمثل في الكربوهيدات، وفيتامين ج، والكالسيوم، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ.

السعرات الحرارية في المانجو

تعد السعرات الحرارية التي توجد في المانجو منخضة نوعاً ما، حيث أن كوب من الفاكهة المقارب 15 جرام يحتوي على 99 سعرة حرارية ، ويمكن التعرف على الفيتامينات والمعادن التي توجد في المانجو من خلال الجدول التالي:

فيتامين ب5 6.5% من الحصة اليومية
المنغنيز 4.5% من الحصة اليومية
فيتامين ي 9.7% من الحصة اليومية
الثيامين 4% من الحصة اليومية
فيتامين أ 10% من الحصة اليومية
المغنيسيوم 4% من الحصة اليومية
فيتامين ب 6 11.6% من الحصة اليومية
البوتاسيوم 6% من الحصة اليومية
الدهون 0.6 غرام
الكربوهيدرات 24.7 غرام
فيتامين سي 67% من الحصة اليومية الموصى بها
الألياف الغذائية 2.6 غرام
الريبوفلافين 5% من الحصة اليومية
النحاس 20% من الحصة اليومية
البروتين 1.4 غرام
الفولات 18% من الحصة اليومية
النياسين 7% من الحصة اليومية
فيتامين ك 6% من الحصة اليومية

السعرات الحرارية في المانجو الكبيرة 

يضم كل 100 جرام من المانجو الكبيرة على ما يتراوح بين 60 إلى 95 سعر حراري، حيث يحتوي الكوب الذي يضم شرائح المانجو على 165 جم، على ما يصل إلى 99 سعر حراري، حيث إنهيضم العديد من المكونات ومنها:

  • %18 من (RDI) من الفوليت.
  • %11.6 من (RDI) لفيتامين B6.
  • %10 من (RDI) لفيتامين A.
  • %9.7 من (RDI) لفيتامين E.
  • %6.5 من (RDI) لفيتامين B5.
  • 1.4 جم بروتين.
  • 24.7 جم كربوهيدرات.
  • 0.6 جم دهون.
  • 2.6 جم ألياف.
  • %67 من احتياجك اليومي لفيتامين c.
  • %20 من الكمية الغذائية المرجعية (RDI) للنحاس
  • %6 من (RDI) بوتاسيوم.
  • %5 من (RDI) ريبوفلافين.
  • %4.5 من (RDI) منجنيز.
  • %4 من (RDI) ثيامين.
  • %4 من (RDI) ماغنسيوم.
  • كميات صغيرة من الفوسفور والكالسيوم والحديد والسيلينيوم.
  • %6 من (RDI) لفيتامين K.
  • %7 من (RDI) للنياسين.

 السعرات الحرارية في المانجو المجفف

  • تضم المانجو المجفف العديد من مضادات الأكسدة كما تضم المعادن والفيتامينات المختلفة، ولكن السعرات الحرارية بها عالية بمقارنة بباقي الأنواع.
  • نظراً لارتفاع نسبة الجلوكوز به، حيث تصل السعرات الحرارية الموجودة في أربع قطع من المانجو المجفف تصل إلى 120 كالوري حيث أنها تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات ومنها
    • 2 جم من البروتينات.
    • 0 من الدهون.
    • 28 جم من الكربوهيدرات .
    • 2 جم من الألياف.
    • 20 جم من سكر الجلوكوز.

السعرات الحرارية في المانجو السكري

  • تصل السعرات الحرارية في المانجو السكري حوالي 221 كالوري، يوجد بها سعرات حرارية عالية، حيث أن المانجو السكري هي التي لها قشرة خارجية رفيعة لونها أصفر، وتحتوي المانجة السكري على ما يلي:
    • 10.25 جم من الدهون.
    • 6.61 جم من الكربوهيدرات.
    • 24.99 جم من البروتينات.

فوائد المانجو لجسم الإنسان

تقوية المناعة

  • تحتوي ثمرة المانجو على فيتامين سي الذي يقوم بدور فعال جداً في تقوية الجهاز المناعي، حيث يحتوى كوب عصير المانجو على ما يقرب من 2/3 من فيتامين سي، وهي الكمية التي يحتاجها الجسم خلال اليوم.
  • يعمل فيتامين سي الموجود في المانجو على التئام الجروح كما يساعد الجسم على العمل على تكوين الأوعية الدموية المختلفة والغضاريف والعضلات، والعمل على تزويد كولاجين العظام.
  • تضم المانجو بالإضافة إلى فيتامين سي مادة البيتا كاروتين، وهي تعد من المواد المضادة للأكسدة والتي لديها القدرة على أن ترتبط بالجذور الحرة وهي التي ترتبط ظهورها بظهور الشيخوخة المبكرة.
  • تعزز مضادات الأكسدة التي توجد في المانجو كرات الدم البيضاء وتعمل على الحفاظ عليها، وهي تلك الخلايا التي تعمل على حراسة الجهاز المناعي والحفاظ عليه من التلف.

تحسين صحة الأوعية الدموية والقلب

  • تعمل المانجو على تحسين الضغط الخاص بالنساء اللاتي حدث لهم انقطاع في الدورة الشهرية، حيث تحتوي المانجو على الكثير من المركبات المتعددة والتي تعمل على ضبط ضغط الدم.
  • تعد مادة المانجيفرين التي توجد في المانجو هي من مضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات والتي تعمل على التحكم في موت الخلايا.
  • تحتوي المانجو على كل من الماغنسيوم والبوتاسيوم، والذي يلعب دوره في الحفاظ على نبضات القلب، ونبض القلب بشكل صحي وسليم، كما تعمل المانجو على ارتخاء جدران الأوعية الدموية المختلفة.
  • كما تعمل المانجو على انخفاض مستوى ضغط الدم المرتفع، كما تساعد على الحماية من أمراض القلب المختلفة.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

  • يحتوي الكوب من عصير المانجو على حوالي 3 جرام من الألياف وهي التي تمثل ما يبلغ من 3% من الاحتياج اليومي للألياف والذي يساعد على تحسين المشكلات التي تتعلق بالجهاز الهضمي من إسهال أو إمساك وغيرها من المشكلات.
  • تم عمل بعض الدراسات حول قدرة ثمرة المانجو على زيادة الأحماض الدهنية الصحية، والعمل على تحويل جزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات أصغر للتمكن من امتصاصها.

تقليل خطر الإصابة بالسرطانات

  • أجريت بعض الدراسات حول أن الفاكهة أو الخضروات التي ضم مادة الكيراتينويد، وبالتالي تحتوي المانجو على تلك المادة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان.
  • توجد العديد من العناصر المغذية التي توجد في المانجو والتي تعمل على تقليل والحد من حجم الخلايا الخاصة بسرطان الثدي عند النساء.
  • تم إجراء بعض الدراسات على الفئران، والتي أثبت قدرة المانجو على الحفاظ على عوامل نمو الخلايا السرطانية، والعمل على تقليلها.

تساعد على نوم أفضل

  • يوجد في ثمرة المانجو فيتامين B6، وهو ذلك الفيتامين الذي يساعد على إنتاج مادة السيروتونين، وهي التي تعتبر من المواد الكيميائية التي تساعد على تنظيم النوم، والخلود إلى النوم بشكل مريح ومسترخي.
  • يعمل شرب كوب من المانجو على توفير 8% من حاجة الجسم اليومية لفيتامين B6 .

تقليل الإصابة بمرض السكري

  • توجد في المانجو بعض المكونات التي تساعد على التأثير على مجموعة من العوامل التي تسبب الإصابة بمرض السكري، وهذا ما تم إثباته من قبل الدراسة التي تم إجراؤها على الفئران.
  • أجريت تلك الدراسة على النوع المجفف من المانجو وليس النوع الطازج، حيث ظهرت النتائج أنه يعمل على تقليل مستوى السكر في الدم، وتقليل الوزن.

المانجو والرجيم

أوضحت بعض الأبحاث والدراسات على أن المواد التي توجد في ثمرة المانجو تعمل على التقليل من الخلايا الدهنية، وكذلك الجينات المختلفة التي ترتبط بالدهون، حيث أن المانجو مفيدة في التحكم في الوزن وتتناسب مع الرجيم، ويمكن إدخال المانجو إلى النظام الغذائي الخاص بك من خلال بعض الطرق والتي يمكن عرضها على النحو التالي:

  • وضع بعض الشرائح من ثمرة المانجو على العصائر الخاصة بالنظام الخاص بك، أو الزبادي.
  • يمكنك تناول المانجو مع سلطة الفواكه للحصول على الفوائد.
  • العمل على تقطيع المانجو والقيام بوضعها في الشاي المثلج أو الماء، أو إضافتها إلى عصير الليمون.
  • يفضل تناول ثمرة المانجو كاملة، وفي شكلها الطبيعي دون إضافة سكر.

هل المانجو مسموح في الكيتو دايت؟

  • لا يمكن إدخال المانجو في نظام الكيتو دايت، حيث أن المانجو من الأشياء الممنوعة في هذا النظام.
  • حيث تحتوي المانجو على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والتي يمكن أن تصل إل 50 جم في الثمرة الواحدة.
  • في نظام الكيتو لا يمكن أن تتعدى نسبة الكربوهيدات ما يترواح بين 20 إلى 25 جم في اليوم الواحد في حالة اتباع تلك الحمية الغذائية.