القسم الطبي

هل الشوفان مسموح في الكيتو

هل الشوفان مسموح في الكيتو

نظام الكيتو دايت الغذائي أحد الأنظمة الغذائية الشائعة حاليًا حيث ينتشر هذا النظام في العديد من المجتمعات، كما يتم اتباعه من قبل عدد كبير من الأفراد في مختلف الأرجاء والأنحاء، ولا تقتصر فئة هؤلاء الأفراد على عمر معين، بل يقوم باتباع هذا النظام الغذائي الكثير من الفئات العمرية المختلفة.

  • ويعتمد نظام الكيتو دايت على تقليل نسبة الكربوهيدرات بالجسم واستبدالها بنسبة بروتينات ودهون صحية من أجل إنقاص الوزن بفاعلية كبيرة، وينجح هذا الأمر بالفعل.
  • لذلك يضم نظام الكيتو دايت عددًا من الأطعمة الممنوعة، وعددًا من الأطعمة المسموحة أيضًا، وهذا الأمر يشمل الفاكهة والخضراوات والبقوليات والسكريات وغيرها من الأطعمة الغذائية الأخرى.
  • لذلك يتم التساؤل بين الحين والآخر عن مختلف أنواع الطعام لمعرفة إذا كان مسموح أم ممنوع في نظام الكيتو دايت، وهذا الأمر يتم تحديده من خلال نسبة الكربوهيدرات الموجودة في هذا الطعام.
  • ومن ضمن التساؤلات المطروحة سؤال ” هل الشوفان مسموح في الكيتو ؟ “.
    • وتعددت الإجابات الخاصة بهذا السؤال، فبعض الآراء تضمنت أن الشوفان ممنوع في نظام الكيتو دايت؛ لأنه يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات سواء في بداية اتباع النظام أو حتى بعد الاستمرار عليه لفترة.
    • وبعض الآراء الأخرى تضمنت أن الشوفان مسموح وغير ممنوع في نظام الكيتو دايت حيث قيل أنه يُسمح بتناوله، ولكن بنسبة قليلة، وقيل أيضًا أنه يُمكن تناول الشوفان في نظام الكيتو دايت ولكن ليس في بدايته.
    • ومع تعدد واختلاف الآراء لم يتم الاتفاق على تناول الشوفان من عدم تناوله، ولكن اتفق العلماء والخبراء أن جسم الإنسان الطبيعي يحتاج إلى نسبة معينة من الكربوهيدرات، ويعتمد نظام الكيتو دايت على منع هذه النسبة ليلجأ الجسم إلى حرق الدهون خاصة الدهون المخزنة من أجل الحصول على القدر اللازم من الطاقة لأداء الأنشطة الطبيعية.
    • لذلك يُمكن تناول الشوفان أثناء اتباع نظام الكيتو دايت لاعتباره من أنواع الغذاء الصحية، ولكن يُفضل تناوله بنسبة قليلة، لضمان عدم زيادة الوزن، ولضمان عدم الإخلال بنظام الكيتو أثناء فترة اتباعه.

هل الفشار مسموح في الكيتو

  • يحتوي الفشار على كمية معتدلة من الكربوهيدرات، كما أن أصله من الذرة، والذرة مسموح تناولها واستخدامها في نظام الكيتو دايت، لذلك يُعد الفشار من ضمن الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو دايت، ولكن يُنصح بعدم الإكثار منه كي لا يحصل الجسم على نسبة كربوهيدرات غير مطلوبة في هذا النظام.

هل التمر مسموح في الكيتو

  • يُعرف عن التمر احتوائه على نسبة كبيرة جدًا من السكر، ويُمنع في نظام الكيتو دايت تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، لذلك يُفضل عدم تناول التمر أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، وفي حالة تناوله يُنصح بعدم الإكثار منه لتجنب زيادة نسبة السكر في الجسم.

هل الشوربة مسموح في الكيتو

  • يوجد للشوربة أو للحساء أنواع عديدة، وبعض تلك الأنواع مسموح بتناولها في نظام الكيتو دايت، والبعض الآخر غير مسموح.
  • فإذا كانت الشوربة شوربة دجاج أو شوربة لحم أو شوربة مأكولات بحرية مثل شوربة الجمبري أو شوربة خضار، فتكون مسموحة في نظام الكيتو دايت ويُمكن تناولها بشكل طبيعي.
  • أما إذا كانت الشوربة شوربة عدس مثلا، فتكون غير مسموحة في نظام الكيتو دايت لاحتوائها على نسبة من الكربوهيدرات، وهذا الأمر يتعارض مع نظام الكيتو دايت.

هل الحمص مسموح في الكيتو

  • يعتبر الحمص من ضمن البقوليات الممنوعة في نظام الكيتو دايت، حيث يُعرف عنه أنه يحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، لذلك يُمنع تناوله في هذا النظام.

هل خبز النخالة مسموح في الكيتو

  • على الرغم من أن خبر النخالة يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، ويُسمح بتناوله في العديد من الأنظمة الغذائية المتنوعة، إلا أنه يُفضل عدم تناوله في نظام الكيتو دايت حيث يسعى هذا النظام إلى التخلص من أي نسبة كربوهيدرات موجودة في الجسم من أجل فقد الوزن.

هل البطاطس مسموح في الكيتو

  • يُعرف عن البطاطس أنها من ضمن الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو دايت، وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، وهذا النظام يعتمد في الأساس على تقليل نسبة الكربوهيدرات ومنعها مع مرور الوقت واستبدالها بالبروتينات والدهون الصحية.

المسموح والممنوع في الكيتو دايت

يهدف نظام الكيتو دايت إلى إنقاص الوزن بشكل صحي نسبيًا من أجل الحصول على جسم مثالي، وهذا الأمر يتم من خلال حرق الدهون المختلفة الموجودة في الجسم، ويختلف هذا النظام عن مختلف الأنظمة الغذائية الأخرى.

  • فيعتمد هذا النظام على تقليل نسبة الكربوهيدرات التي يحصل عليها الجسم، ومن ثم يتم تعويض تلك النسبة من خلال تناول نسبة من الدهون الصحية، وحينها يزداد معدل الحرق بشكل ملحوظ، حيث يحصل جسم الإنسان الطبيعي على الطاقة من خلال نسبة السكر الموجودة في الدم الموجوة بسبب تناول الكربوهيدرات.
  • وعند تقليل تناول الكربوهيدرات لن يتمكن الجسم من الحصول على الطاقة اللازمة، ومن ثم سيقوم بالاتجاه إلى كلاً من الدهون والبروتينات ليقوم بحرقها ليستطيع التزود بالطاقة المطلوبة لأداء المهام المختلفة.
  • لذلك عند اتباع نظام الكيتو دايت يتم التركيز على تناول عدد من الأطعمة المختلفة، ويتم منع عدد من الأطعمة الأخرى، وذلك من أجل تحقيق هدف هذا النظام بشكل فعّال، وإليكم كلاً من المسموح والممنوع في الكيتو دايت متمثل في الآتي:

المسموح في الكيتو دايت

  • يُسمح بتناول عدد من البروتينات التي تحتوي على الدهون الصحية أثناء اتباع الكيتو دايت، ومن تلك الأطعمة:
    • البيض.
    • اللحوم بأنواعها المتعددة مثل: ( اللحوم الحمراء، ولحوم الأبقار، ولحوم الدواجن، ولحوم الضأن، واللحوم الباردة ).
    • الدواجن.
    • الأسماك بأنواعها المختلفة مثل: ( سمك السالمون، وسمك التونة، وسمك السردين، وسمك الرنجة، والجمبري، والحبار، والسلطعون، والأنشوجة، وسرطان البحر ).
  • يُمكن كذلك بتناول عدة فواكه معينة، ومن تلك الفواكه:
    • الكيوي.
    • التوت الأسود.
    • الأفوكادو.
    • جوز الهند.
    • الفراولة.
    • البطيخ.
    • الليمون.
    • الطماطم.
  • يُسمح أيضًا بتناول أنواع مختلفة من الجبن، ومن تلك الأنواع:
    • الجبنة الكريمي.
    • الجبنة الحامضة.
    • الجبنة الطرية.
  • يُمكن كذلك تناول عدد من أنواع المكسرات المختلفة والمتنوعة، ومن تلك الأنواع:
    • البندق.
    • اللوز.
    • الصنوبر.
    • عين الجمل.
    • الفستق.
    • بذور اليقطين.
    • بذور دوار الشمس.
  • يُسمح بتناول عدة خضراوات محددة أيضًا، ومن تلك الخضراوات:
    • السبانخ.
    • الملفوف.
    • الجرجير.
    • الخيار.
    • الكرفس.
    • الكوسا.
    • البروكلي.
    • القرنبيط.
    • الفجل.
    • الأفوكادو.
    • الملفوف.

نصائح المسموح في الكيتو دايت

  • يُمكن تناول الزبدة واستخدامها أثناء اتباع نظام الكيتو دايت بشكل آمن.
  • في حالة تناول الجبن لابد من تناوله بكميات قليلة.
  • عند تناول اللحوم الباردة يُفضل اختيار اللحوم التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
  • في حالة تناول الخضراوات يُفضل اختيار الخضراوات الورقية، وذلك لاحتوائها على كميات قليلة من الكربوهيدرات.
  • عند تناول أنواع الفاكهة المختلفة المسموحة أثناء اتباع نظام الكيتو دايت لابد من تناول كميات بسيطة معتدلة لتجنب حصول الجسم على معدل كبير من السكريات أكبر من المعدل المطلوب.
  • على الرغم من احتواء المكسرات على كميات قليلة من الكربوهيدرات، إلا أنه يُنصح بعدم الإكثار منها عند تناولها.
  • يُنصح ويُفضل استخدام كلاً من زيت الزيتون وزيت جوز الهند أثناء طهي الطعام.
  • يُمكن تناول الحليب بشكل طبيعي ولكن يُفضل أن يكون إما حليب اللوز، أو حليب جوز الهند عوضًا عن الحليب البقري.

الممنوع في الكيتو دايت

  • يُمنع تناول عدد من أنواع البقوليات المختلفة، ومن تلك الأنواع:
    • الحمص.
    • الفول.
    • الفاصولياء.
    • العدس.
    • البازلاء.
    • فول الصويا.
  • يُمنع تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، ومن تلك الأطعمة:
    • الشعير.
    • القمح.
    • الأرز.
    • المعكرونة.
    • الخبز.
    • البطاطس.
    • دقيق الشوفان.
    • الحبوب المتنوعة.
    • الرقائق.
  • يُمنع تناول الفاكهة التي يتواجد بها كمية كبيرة من السكر، ومن تلك الفاكهة:
    • الأناناس.
    • المانجو.
    • الموز.
    • الخوخ.
    • العنب.
    • الكرز.
    • التمر.
  • يُمنع تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، ومن تلك الأطعمة:
    • الكاتشب.
    • المشروبات الغازية.
    • مشروبات الطاقة.
    • الكعك المحلى.
    • البسكويت.
    • الحلويات التي تحتوي على سكريات وكبروهيدرات.
    • المخبوزات.
    • الكيك بأنواعه.
    • اللبن المُحلى.
    • الصلصة سواء المستخدمة في الباستا أو المستخدمة في السلطات.
    • العسل الأسود.
    • المثلجات.
    • العصائر الصناعية.
  • يُمنع تناول عدد من أنواع البروتينات والدهون، ومن تلك الأنواع:
    • فول الصويا.
    • زيت الكانولا.
    • زيت الفول السوداني.

نصائح الممنوع في الكيتو دايت

  • يُمكن صنع وتناول الحلويات المختلفة أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، ولكن من خلال استبدال عدد من المكونات الغير مسموحة بمكونات مسموحة، لتجنب حصول الجسم على نسبة كبيرة من السكريات أو الكربوهيدرات.
  • من الممكن استخدام العسل الأبيض ولكن بنسبة قليلة.
  • يُفضل الابتعاد عن تناول الخضراوات المُعلبة.
  • على الرغم من أن البقوليات والحبوب تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، إلا أنه يُمكن تناولها بكميات صغيرة بين الحين والآخر من أجل الحصول على فوائدها.
  • يُفضل تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على مواد كيميائية.
  • يُنصح بعدم تناول مختلف الأطعمة السريعة أثناء اتباع نظام الكيتو دايت، وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون الغير صحية والكربوهيدرات أيضًا.