مطبخ

ﻣﻼﻭﻱ ﻣﻌﻤﺮﻳﻦ ﺑﺤﺸﻮﺓ ﻟﺬﻳﺬﺓ ﻭﺑﺪﻭﻥ ﻓﺮﻥ


ﻣﻼﻭﻱ ﻣﻌﻤﺮﻳﻦ ﺑﺤﺸﻮﺓ ﻟﺬﻳﺬﺓ ﻭﺑﺪﻭﻥ ﻓﺮﻥ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ..
ﻟﻌﺠﻴﻦ ﺍﻟﻤﻼﻭﻱ ﻛﻨﺤﺘﺎﺟﻮﺍ
ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺭﺹ ﻭ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﻔﻴﻨﻮ ﺍﻟﻤﻤﺘﺎﺯ
ﺿﻴﻔﻪ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﺩﺍﻟﺨﺒﺰ
ﻭ ﻧﻌﺠﻨﻪ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﻧﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻣﻄﺎﻃﻴﺔ .
ﻭ ﻧﺨﻠﻴﻮﻫﺎ ﺗﺮﺗﺎﺡ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ
ﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﻧﺸﻜﻠﻪ ﻛﺮﻳﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ . ﻧﺨﻠﻴﻮﻫﻢ ﻳﺮﺗﺎﺣﻮﺍ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ..
ﺧﺪﻳﺖ ﺑﺼﻴﻠﺔ ﻣﺸﻠﻈﺔ ﻭ ﺯﺩﺕ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻼﻓﻞ ﺍﻟﻮﺍﻥ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﻌﻄﺮﻳﺔ ﻭ ﻫﺮﻳﺴﺔ ﻭ ﻗﻠﻴﺘﻬﻢ ﺣﺘﻰ ﺩﺑﻠﺖ ﺍﻟﺨﻀﺮ ﺿﻔﺖ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻭﻃﻔﻴﺖ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺿﻔﺖ 2 ﻋﻠﺐ ﺗﻮﻧﺔ ﺩﻳﺎﻝ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭ ﺷﻌﺮﻳﺔ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺍﻟﻲ ﻛﻨﻜﻮﻥ ﺧﻠﻴﻨﺎ 5 ﺩ ﻓﻤﺎﺀ ﻏﻠﻴﺎﻥ ﻭ ﺻﻔﻴﺘﻬﺎ .
ﻧﺒﺪﺍﻭ ﺑﺘﺸﻜﻴﻞ ﺍﻟﻤﺨﻴﻤﺮﺍﺕ ﻛﻨﻄﻠﻘﻮﺍ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻣﺴﺘﻄﻴﻞ ﺑﺨﻠﻴﻂ ﺯﻳﺖ ﻭ ﺯﺑﺪﺓ ﻭﻧﻮﺿﻌﻮ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﻭ ﻧﻠﻔﻮﻩ ﻣﺘﻞ ﺍﻟﺴﻴﻜﺎﺭ
ﻭ ﻧﻜﻤﻠﻮﺍ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺑﻜﻞ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ
ﻣﻦ ﺑﻌﺪ ﻧﺎﺧﺪﻩ ﺍﻟﺤﺒﺔ ﺍﻻﻭﻟﻰ ﻏﺘﻜﻮﻥ ﺍﺭﺗﺎﺣﺖ ﻧﻀﻐﻄﻮﺍ ﻋﺎﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﻭﻧﻮﻗﻔﻮﻫﺎ ﻭ ﻧﺒﺴﻄﻮﻫﺎ ﺑﺎﺵ ﻧﺤﺼﻠﻮﺍ ﻋﻠﻰ ﻣﺨﻴﻤﺮﺓ ﺩﺍﻳﺮﺓ
ﻭ ﻫﻜﺪﺍ ﻛﻨﻀﻤﻦ ﻟﻴﻜﻢ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﻏﺘﻌﻤﺮ ﻛﻞ ﺍﻟﻤﺨﻴﻤﺮﺓ ﻭ ﺑﺎﻟﺘﺴﺎﻭﻱ
ﻭ ﻧﻄﻴﺒﻮﻫﺎ ﻓﻤﻘﻴﻠﺔ ﺍﻟﻤﻠﻮﻱ ﻣﺮﺷﻮﺷﺔ ﺑﻤﺴﺤﺔ ﺧﻔﻴﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ
ﺣﺘﻰ ﺗﺤﻤﺮﻭ ﻧﻘﺪﻣﻮﻫﻢ ﺑﺎﻟﺼﺤﺔ ﻭ ﺍﻟﺮﺍﺣﺔ …

مقالات ذات صلة