مطبخ

حرشة سائلة في المقلاة اقتصادية وسريعة التحضير..

70251601 2355969947857634 6703179691072684032 n
حرشة سائلة في المقلاة اقتصادية وسريعة التحضير..
المقادير …
زلافة سميدة رقيقة
2 كيسان حليب
بيضة
ربع كأس زيت
2 أكياس خميرة كيميائية
كيس فاني
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق سكر سنيدة
ياغورت بنكهة الفاني
طريقة التحضير …
نضع في وعاء البيضة + السكر + الملح +الفاني ونخلط الكل بطراب يدوي جيدا .نضيف الزيت ونحرك ثم الياغورت وكأس واحد حليب مع التحريك المستمر .نضيف الخميرة والسميدة تدريجيا مع التحريك جيدا ثم نضع الخليط جانبا .نأخد مقلاة غير لاصقة نغلفها من الأسفل بورق الألمنيوم ثم نسخنها جيدا ونذهنها بالزبدة .نحضر الخليط الذي يكون قد جف قليلا نضيف له ثاني كأس من الحليب ونحرك جيدا .نضع قالبا دائري مذهون بالزبدة في وسطه نصب كمية من الخليط ثم نغطيه بصحن صغير حتى تطهى من أسفل ثم نخرج الإطار ونقلبها لتتحمر من الجانب الآخر ونستمر هكذا حتى الآخر .
بالصحة والراحة….
69542058 2355970004524295 1821959108744445952 n
69395144 2355970071190955 4630195051140481024 n
70165101 2355970124524283 1690712815213477888 n
69339633 2355970184524277 8814590522933903360 n
69715988 2355970257857603 7735568431780462592 n
69360055 2355970304524265 4335892742283460608 n
69273489 2355970364524259 2902172220098871296 n

مقالات ذات صلة