كيك

طريقة عمل كيكة مدهشة

كيكة مدهشة عجيبة لي ذاقها كيطلب مقادير

المقادير
بيضتين
كيس فاني
رشة ملح
150ملل حليب
150ملل سنيدة
80ملل زيت
2اكياس خميرة الحلويات
2اكياس بودرة الكاكاو
200غ الطحين
الكريمة
نصف لتر من الحليب
3معالق كبار من النشا
2معالق كبار سنيدة
4 فرماجات مثلثين
2كؤوس من ياغورت كريمي

للتزيين
ربع كأس من الحليب
ملعقة كبيرة زبدة
120غ من الشكلاط

الطريقة
في إناء نضع البيض والسنيدة، الحليب والفاني ،ملح، زيت ونخلط جيدا نضيف الطحين والخميرة الحلويات والكاكاو ونخلط جيدا حتى تمتزج العناصر نقسم الخليط إلى نصفين
نأخد المول الخاص بالكيك مفروش بورق الزبدة ونفرغ فيه النصف الأول وندخلها إلى الفرن حتى تنضج
في هذا الحين نحضر الكريمة نأخد الحليب،النشا،سنيدة، فرماج ونخلط جيدا ونضعه فوق النار هادئة ونحرك حتى نحصل على كريمة عاقدة نفرغها فوق إناء فيه 2ياغورت ونخلط جيدا حتى نحصل على كريمة جاهزة
نحتفظ بها جانبا نخرج الكيك من الفرن بعد ما نضج نفرغ الكريمة وندخلها إلى الفرن 10دقائق مشعل من الفوق ونخرجها ونصب فوقها النصف المتبقي من الخليط ونرجعها إلى الفرن مشعول من الفوق فقط حتى تنضج ونخرجها ونزينها صلصة الشكلاط(ندوب الشكلاط والحليب والزبدة)

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.

مقالات ذات صلة